Что с ценами на спиртное в Пятерочке?

Разумеется, каждый может выяснить это лично, если рядом есть магазин «Пятерочка». Но сейчас как никогда всех интересует вопрос, ЧТО брать в первую очередь. Что может исчезнуть или резко подорожать, а что никуда не денется и в цене не особо вырастет. Ну и конечно, что можно хранить, а что потеряет вкус достаточно быстро.

Все эти вопросы я решил задать руководителю агентства WINERETAIL. У него всегда самая свежая и точная информация по алкогольному рынку. Интервью мы снимали не в кабинете, а в одной из семнадцати тысяч «Пятерочек», которая находится на Снежной улице в Москве. Целиком видео вы можете посмотреть здесь. А я пока поделюсь краткими выводами.

• Ассортимент приятно удивил. Все полки заполнены, ажиотажного спроса нет. Это значит, что люди верят, что ничего не исчезнет — и большое им спасибо за это. Мы уже много раз видели, как народ в любой непонятной ситуации начинает запасаться солью, крупой и спичками. И как в ряде магазинов недавно происходили битвы пенсионерок за сахар, которого на складах навалом и который точно никуда не исчезнет. Конечно, он может подорожать — особенно из-за ажиотажного спроса, который мы сами же и создаем. Но над этим уже работает Федеральная Антимонопольная служба, и хочется верить, что зашкалить ценам она не даст.
• Что касается цен, тот тут радуют отечественные производители. И чем они крупнее, тем больше радуют, т. к. даже в трудные времена могут позволить себе продавать по невысокой цене. Особенно в этом плане молодцы Кубань-вино и Фанагория. Цены практически прежние, выбор большой. Кроме того, мы обнаружили их вина и в бутылках объемом 375 мл или 100, которые, естественно, стоят дешевле и порадуют любителей не пить, а дегустировать. К тому же, как известно, сухие вина после открытия очень быстро теряют вкус и ароматику, поэтому могут храниться 2-3 дня или неделю максимум.
• После цен самое время упомянуть качество. Нам для этого не понадобилось откупоривать бутылки прямо в торговом зале и судорожно дегустировать. В том числе потому, что Александр Ставцев работает в алкогольной журналистике и аналитике с 1999 года и знает про качество всё. Он не только вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, но и почетный член Союза сомелье и экспертов России. И уже 10 лет главный редактор винного гида «Российские вина». А для составления каждого такого гида он с коллегами ежегодно объезжает десятки винодельческих предприятий и дегустирует сотни наименований. У меня опыта в разы меньше, но за 3 года существования 1-го Образовательного Алкогольного канала я тоже успел продегустировать немало российских вин. И поэтому могу подтвердить, что в этой отрасли Россия реально достигла больших успехов и у нас есть все основания доверять отечественным производителям. Месяца полтора назад я снял большой обзор российских вин на выставке «Продэкспо», а так же интервью с нашими лучшими виноделами. Можете посмотреть  , а потом найти эти вина на

полках магазинов.

• Теперь про импортную продукцию. Тут, конечно, цена подросла и это многих печалит. Правда, на вина она взлетела не так сильно, как на виски, поэтому ценители вин Италии, Испании, Франции, Германии, Португалии или Нового света пока могут успеть купить себе любимые наименования. Но не запасайте впрок вина, которые не могут храниться долго. Особенно это касается белых сухих с ярким вкусом и ароматом. И обращайте внимание на год выпуска и цвет вина. В идеале год должен быть 2021-м, а цвет прозрачным и почти белым. Чем желтее сухое вино, тем меньше шансов, что его еще можно пить. С красными ситуация лучше и они могут храниться дольше. Мы, кстати, нашли очень неплохое испанское Valderroble Crianza в полуторалитровых бутылках. Отличный выбор для весенних шашлыков-пикников.
• Переходим к крепким напиткам. Цены на российскую водку практически прежние, кардинальных отличий не обнаружили. И уж вряд ли водка исчезнет, так что запасать впрок не нужно. Слегка подросли в цене отечественные коньяки. А вот импортные крепыши стали заметно дороже, особенно виски. Поэтому я купил отечественную «Лезгинку», на которую даже была скидка.
• Важный момент: мы все должны быть реалистами и понимать, что в условиях лавины санкций, который обрушились на Россию, цены не могут не расти — особенно на импортную продукцию. Поэтому уже сегодня они могут отличаться от тех, что были вчера. В ряде магазинов даже не успевают менять ценники, о чем часто указывают на транспарантах в торговых рядах у кассы. И еще очень часто не пробиваются скидки, которые были на этих ценниках. Поэтому внимательно следите за тем, что вам пробивают. Но в Пятерочке с этим проблем не было: все цены в чеке соответствовали ценам на полках и скидки действовали.

Этот и другие репортажи вы всегда можете посмотреть на моем канале https://www.youtube.com/c/IgorCherski. Так же можете подписаться на https://t.me/wineretail, чтобы и дальше быть в курсе.